スーパーストーンバリア包丁はレジェンド松下さんという通販実演販売士がプロデュースした包丁で、感動の切れ味で大ヒット中！
ネット通販でも売り上げランキングの上位に位置し、多くの方に支持されているのがわかります。
いろんなTV番組や通販番組で紹介されている「スーパーストーンバリア包丁」ですが、いざ購入となると、なかなか勇気がいるものですよね。
そこで今回は、スーパーストーンバリア包丁を実際に使ってみた方の口コミや評判を徹底調査しました。
- 本当にTVみたいに切れるの？
- 切れない・危ないなんていう口コミは本当？
- スーパーストーンバリア包丁はどの種類を買えばいいの？
- シャープナーっている？
- どこが最安値？
なんて疑問に答える記事になっています。
こんな悩みがある方にスーパーストーンバリア包丁はおすすめです！
- よく切れる包丁を探している
- 今の包丁でストレスを感じている
- 料理の効率を上げたい
メリットもデメリットもありますが、メリットの方が多い商品です。
熟練の職人によって1本1本丁寧に仕上げられた、メイドインジャパンの品質！
今の包丁で切れない・使いにくいといったストレスを感じている方は、ぜひ最後までご覧ください。
★お肉料理が多い人におすすめ！
★お肉・魚・野菜をまんべんなく調理する人は三徳包丁がおすすめ！
＼ふるさと納税が一番お得！／
スーパーストーンバリア包丁を使ってみた方の口コミ・評判を調査
スーパーストーンバリア包丁を購入する前に、気になる実際に使ってみた方の口コミを参考にしてみましょう。
悪い口コミと良い口コミの両方とも紹介していきます。
スーパーストーンバリア包丁 悪い口コミ評判
スーパーストーンバリア包丁の悪い口コミで多かったのは次のようなものです。
・正直、TVで見たほどの切れ味では無い
・軽すぎて戸惑う
・ちょっとお値段は高いですが、買って良かった
・どんな切り方でもしっかり切れないのが不満（牛刀）
・食洗機には使えない
値段はするが満足度は高い
普通の包丁よりは高いですが、買ってよかったと満足している人が多いのがわかりました。
研ぎながら使えば切れ味も長持ちするとのことなので、料理中の切れないストレスから解放されるのであればそこまで高くはないのかなと感じました。
どんな切り方でもしっかり切れないのが不満（牛刀）
TVでよく実演販売しているスーパーストーンバリア包丁は牛刀という形の包丁になります。
包丁をまな板に垂直に置くと、包丁の中心から刃先まで持ち上がっていて、まな板との間に隙間ができるので、野菜を刻むと下まで刃が届かずしっかりきれないこともあります。
スーパーストーンバリア包丁 良い口コミ評判
スーパーストーンバリア包丁の良い口コミで多かったのは次のようなものです。
・「切れる」だけじゃなくて「軽い！」
・皮付き鶏肉をぐりぐりして切らなくてよくなった
・今使っている包丁と比べたら切れ味は格段の差
・これまで買った中では最高の切れ味！スパスパ切れるし刃渡りも丁度良く、軽くて持ち易いです
・切り口がツルツルなのには驚き
初めて通販で包丁買ってみたんですよ、スーパーストーンバリア包丁。
んで、生ハム切ってみたんですけど……
なにこれすごい楽しい！
今田さんがはしゃぐのも分かる切れ味ですよこれ！ pic.twitter.com/zCDnJjcFe9— エクレール(えくりん) (@rin_eclair) December 23, 2020
生ハムを薄く切れるのは相当切れ味よくないと無理ですね。
皮むき終了🌰
スーパーストーンバリア包丁の勝ち〜🌰
渋皮煮と栗ご飯用🌰
渋皮煮まだまだ先が長い🌰#栗仕事 pic.twitter.com/6hUOUh6wum— syouchan3 (@syouchan31) September 27, 2022
栗の皮むきはホント大変なんですが、スーパーストーンバリア包丁なら楽にできそうですね(^^♪
今までのの包丁で一番よく切れるそうですよ！
実演販売のようにアボカドの種まで切る事はありませんが、かぼちゃやキャベツもサクッと切れるので満足している人がとても多かったです。
”切れ味鋭く、トマトの断面がとてもみずみずしかった！”なんて聞くと欲しくなっちゃいますね！
軽くて使いやすい声多数！
スーパーストーンバリア包丁の重さは約105ｇ（牛刀）です。
家にある包丁と比べたら約65％ほどの重さでした。（家の包丁は約160ｇ）
そりゃ軽くて使いやすいわけですね(^^♪
切れない・危ないという口コミについて
よく切れるという口コミの反面、思ったほど切れなかったという口コミもありました。
切れなかったという口コミ評判
悪い口コミのところでも少し紹介しましたが、「切れない」という口コミがありました。
・テレビ等で紹介されてるように、滑らせただけで人参やごぼうが切れなかった
・他で買った1万円越えの包丁の方がよく切れる
ほとんどの方が「テレビと同じようにかぼちゃがストンときれたし、お肉も引くだけでスーっと切れた」と言っているので、購入後すぐなのに思うように切れなかったのであれば、初期不良の可能性があるので販売元に問い合わてみましょう。
※楽天公式店舗に同様の記載あり
ストーンバリア包丁よりも値段が高い料理人用の包丁の方が良く切れるという方もいましたが、家で使う分には十分ともいっていました。
切れすぎて怖い・危ないという口コミ評判
切れ味がいいのはうれしいのですが、自分の手や指を怪我したりしないのか心配ですよね。
実際に使った方の口コミに次の様なものがありました。
・牛刀180mmを母に買ってあげましたが少し刃が長すぎたみたいで怖いそうです
・切れ味がよくて、一度野菜から滑って自分の指を切ったりしました
テレビでスカイツリーの実演販売のを見てて速攻買ったのが「スーパーストーンバリア包丁 牛刀180mm」というのでした。丸ごとかぼちゃもスパスパ切れるー！ 危ないから普段は別のを使ってますけど ←
— ぱぅぅ@ 芋栗どんぐり… (@ronron0214wagon) May 23, 2020
実際に指をけがしている方もいるので、高齢の方やお子さんが使う場合は注意が必要です。
スーパーストーンバリア包丁の購入方法・最安値はどこ？
スーパーストーンバリア包丁はTV通販でも取扱われていることもあってか、とても人気がある商品となっています。
販売店や取扱店はいくつかありますが、楽天やAmazon、ヤフーのポイントを貯めたい方はそちらからの購入がおすすめです。
スーパーストーンバリア包丁の販売元はコパコーポレーションが正規販売元になります。
ヤフーショッピングのコパコーポレーションはこちら
＜スーパーストーンバリア包丁が購入できる主なサイト＞
楽天は０と５がつく日に買うとポイントがたくさんもらえるのでお得になります(^^♪
Amazonはコパコーポレーションが販売元になっていませんが、出荷元がAmazonなのでまず大丈夫かなと思います。
ふるさと納税で買える？
ふるさと納税でもスーパーストーンバリア包丁を購入することができます。
岐阜県関市のふるさと納税にありますよ(^^♪ ※4種類とも取扱あり
最安値で買える販売店はどこ？
実質支払い額が最安値なのは「ふるさと納税」になります。
2,000円の負担でOKなので、一番お得といえるでしょう。
普通に通販で購入する場合、スーパーストーンバリア包丁の公式の値段は次のとおりです。(2023.10時点）
- 牛刀：9,900円
- 三徳：9,900円
- ペティ：8,470円
同時期（2023.10.1）のAmazonで値段を調べたところ
- 牛刀：8,405円
- 三徳：8,980円
- ペティ：なし
となりました。
楽天やヤフーショッピングの公式店舗で売切れだったら、楽天の他のショップやAmazonで安く買うのもありですよね♪
Amazonもポイントが貯まりますよ！
スーパーストーンバリア包丁は4種類ある
スーパーストーンバリア包丁は4種類あり用途に合わせ使い分ければ、より料理の幅が広がります。
- 牛刀包丁
- 三徳包丁
- 小三徳包丁
- ペティナイフ
牛刀包丁（180ｍｍ）
よく通販番組で紹介されているのはこちらの牛刀包丁です。
牛刀は欧州から伝わった西洋包丁と呼ばれる包丁で、三徳包丁に比べ刃先が鋭く、幅が狭いのが特徴。
牛刀包丁は、刃渡りが長いためお肉などの大きなものをまっすぐ切るのに最適ですが、野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできる万能包丁です。
| 刃渡り(約） | 18㎝ |
| 全長(約） | 30㎝ |
| 重さ(約） | 105ｇ |
牛刀包丁は刃元から刃先にかけて大きなカーブがあり、野菜を刻む際などに最後まで切れず、繋がってしまうことがあります。
口コミでも「牛刀は三徳包丁の感覚で切るとネギやキュウリは切り残しが出ました」とありました。
まっすぐ切り込みを入れたつもりでも、まな板と包丁が平行に接していない箇所もあるので、切る際には気を付けましょう。
三徳包丁（165ｍｍ）／小三徳包丁（135ｍｍ）
三徳包丁は文化包丁とも呼び、日本の家庭では最も一般的な包丁です。
日本の菜切包丁と西洋の牛刀を組み合わせ両方の特性を持った刃物として生み出されたのが三徳包丁です。
それをさらに使いやすいように小型化したものが小三徳包丁となっています。
| 三徳 | 小三徳 | |
| 刃渡り(約） | 16.5㎝ | 13㎝ |
| 全長(約） | 29cm | 25㎝ |
| 重さ(約） | 115ｇ | 66ｇ |
値段は三徳包丁の方が牛刀よりもややお高くなっています。
ペティナイフ（13ｍｍ）
野菜や果物の皮むきなどのちょっとした調理にペティナイフが便利です。
| 刃渡り(約） | 13㎝ |
| 全長(約） | 25㎝ |
| 重さ(約） | 45ｇ |
2本目におすすめの包丁で魚介類の下処理などにも使えます。
スーパーストーンバリア包丁の特徴
スーパーストーンバリア包丁の特徴を詳しく解説していきます。
刃の強度を保ったまま抜群の切れ味
スーパーストーンバリア包丁買う方の目的の大半が「切れ味が良い包丁が欲しい！」
ってことじゃないでしょうか。
この包丁は切れ味に関しては口コミでも
「よく切れる！」
「こんなに切れる包丁は初めて」
などとかなり高い評価となっています。
その秘密は、刃先をハマグリ状に研いだハマグリ刃にあります。
これは日本刀の刃先と同じ形状で、刃がスッと滑らかに入る構造になっています。
食材の繊維をつぶさずにスパスパ切れますし、刃の強度も保ってくれるんですよ！
カボチャ、ゴボウなどの硬い食材からトマトやサンドイッチ、フルーツサンドなどの柔らかい食材までキレイにカットできます。
高密度特殊6層コーティング
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表と裏のそれぞれに6層のストーンバリアコーティングが施されています。
そのため、表面の凹凸により食材が離れやすく、サビにも強いのが特徴。
巻きずしもつぶれずにスパッときれいに切れますし、バターやチーズも包丁にくっつかずに下までスムーズに刃が入っていきます。
研ぎ直しも簡単です！
計算された刃の薄さ
コンピューターによる数値制御で刃を研削し、100分の1ミリの精度で刃先の厚さを制御します。
それにより、約0.18mm以下の薄さと約100gの超軽量を実現しました。
押すとしなるぐらいの薄さなのでびっくりします。
ストーンバリアコーティングでお手入れカンタン！
汚れが付きにくいので、使ったあとは、水洗いでサッと流すだけでOK。
洗剤も少量で済むので環境やお財布にも優しい包丁ですね。
信頼のメイドインジャパン！
スーパーストーンバリア包丁が作られているのは、刃物で有名は岐阜県関市。
熟練職人の手によって1本1本丁寧に作られており、まさに「メイドインジャパン」の包丁です。
TVで実演販売されているのが牛刀包丁なので、それのスペックをまとめました。
| 全 長 | 約30㎝ |
| 刃渡り | 約18㎝ |
| 刃 部 | モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（フッ素樹脂加工） |
| 柄部 | 積層強化木（持ち手の柄には天然木を使用） |
| 販売元 | 協和工業株式会社 |
| 製造 | 日本 |
スーパーストーンバリア包丁の気になるQ＆A
食洗器をつかっても大丈夫？
食器洗浄機や食器乾燥機の使用はできませんが、お手入の仕方はとても簡単です。
食器用中性洗剤を使いやわらかいスポンジなどで優しく洗う
※磨き粉、金属たわしは傷がつくのでNG
使用後は必ず包丁全体の汚れをお湯で洗い流し、水気を拭き取ってから保管する
※水気や汚れはサビの原因になる
漂白剤は使用しない
※フッ素コーティングの剥れや変色の原因になる
寿命はどれくれいですか？
2年間問題なく使えているという声もありましたが、おそらく途中で何回か研いでいるはずです。
刃物なので使い続けるとどうしても切れ味が落ちてきてしまうのはしょうがないこと。
その解決法としては、砥石やシャープナーを使うことです。
使い続けて切れなくなったら終わりではないのはうれしいですね(^^♪
刃こぼれして2本目を買ったという方もいたので、使い方によってはず～っとは使えないこともあるようです。
砥石を使ってスーパーストーンバリア包丁を研ぐには
- 刃は約15°の角度に浮かせる
- 回数は5~6回ほどと研ぎすぎない
といった点に注意する必要があります。
刃先をハマグリ状なのでこの状態をキープする必要があるからです。
専用のシャープナーは必要ですか？
ストーンバリア包丁のために開発されたシャープナーがあり、スーパーストーンバリア包丁との相性がいいのは間違いなです。
ストーンバリア包丁の特徴であるハマグリ刃が長持ちするような設計で、先端だけを研ぐことができるようになっているからです。
上記からもスーパーストーンバリア包丁を長く使うためには、研ぐことが重要なことがお分かりいただけたかと思います。
家に砥石があるご家庭は少ないと思いますので、専用のシャープナーがあるととても便利ですよ！
「粗研ぎと仕上げの2ステップであっという間に刃が蘇った」という口コミがあり、多くの方が専用のシャープナーを購入して使っていました。
スーパーストーンバリア包丁にオススメなのはもちろん、他の包丁（両刃のみ）にも使えますのであって損はないかと思います。
◆ストーンバリアシャープナー（1,100円）
◆スーパーストーンバリア包丁とシャープナーとのセット販売もあり
冷凍したお肉などを切っても大丈夫ですか？
使用方法の注意書きに冷凍ものには使わないで下さいとあります。
冷凍食品は専用の冷凍ナイフを使用するか、完全に解凍してから使いましょう。
◆食品を切る際は前後にスライドさせて切ってください
◆横方向に無理に力をかけると危険な上、刃部が破損する恐れがあります
◆漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った後は、特に汚れをよく洗い落としてください ※サビの原因になる
◆包丁を火であぶらないでください
刃先がデリケートな包丁なので、取り扱いには注意して使いましょう。
スーパーストーンバリア包丁のメリット＆デメリット
実際に使った方の口コミと商品の特徴を踏まえてスーパーストーンバリア包丁のメリットとデメリットをまとめました。
- 軽すぎる
- こまめに刃を研ぐ必要がある
- お値段が高め
- 食洗機に対応していない
- 切れすぎるので注意しないと危ない
- 料理が楽しくなるほどの抜群の切れ味
- 硬いものからやわらかいものまでよく切れる
- お手入が簡単
- 刃にくっつかずに使えるのでストレスフリー
- 軽くて使いやすい
- こまめに研げば切れ味が持続
スーパーストーンバリア包丁はこんな方におすすめ！
- よく切れる包丁を探している
- 今の包丁でストレスを感じている
- 料理の効率を上げたい
スーパーストーンバリア包丁は危ない・切れない口コミ最安値【まとめ】
- 肉料理をよくする…牛刀
- 野菜も魚も肉もバランスよく切れる包丁が欲しい…三徳／小三徳
- 2本目のストーンバリア包丁が欲しい…ペティ
といった感じで選ぶといいと思います。
アボカドなどの固いものから柔らかなトマトまで、これ１本で全部間に合います！
熟練職人によって手作業で仕上げられた、鋭い切れ味が魅力の「スーパーストーンバリア包丁」。
メンテナンスをすれば切れ味がずっと続くのも魅力の一つです(^^♪
調理が快適になって料理が楽しくなった方が多数！
ふるさと納税でも買えますよ～♪
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